Chemia

(87)

Zbiór zadań jest przeznaczony dla studentów wydziałów przyrodniczych wyższych uczelni, przede wszystkim kierunków chemicznych, medycznych, biologicznych, farmaceutycznych, analityki medycznej, geologicznych i rolniczych. Zbiór składa się z siedmiu rozdziałów, podzielonych na podrozdziały rozpoczynające się przypomnieniem i znacznym rozszerzeniem tych szkolnych treści nauczania, które są niezbędne do rozwiązywania zadań na poziomie akademickim. Po nich zamieszczono przykłady z rozwiązaniem (częs...

Podczas gdy na polskim rynku księgarskim dostępne są pozycje, stanowiące wystarczający materiał referencyjny do prowadzenia zajęć laboratoryjnych poświęconych syntezie środków leczniczych, trudno jest znaleźć podręcznik, który stanowiłby dobre odniesienie dla zajęć z analizy chemicznej jedno i wieloskładnikowych farmaceutyków oraz innych organicznych związków biologicznie aktywnych. Główną intencją przyświecającą tworzeniu tego podręcznika było nauczenie czytelnika podstaw samodzielnego wyboru w...

Ocena wiarygodności i w konsekwencji jakości uzyskanego wyniku pomiaru jest jednym z ważniejszych zadań pracy badawczej. Skuteczna realizacja tego zadania wymaga zastosowania starannie dobranych narzędzi statystycznych. Wybór tych ostatnich jest największym wyzwaniem w procesie oceny jakości wyników badań. Książka Analiza statystyczna w laboratorium jest odpowiedzią na rosnące wymagania w tym zakresie. Przedstawia podstawowe i zaawansowane narzędzia analizy statystycznej niezbędne do prowadzenia...

W skrypcie zawarto instrukcje wykonania ćwiczeń z biochemii, w zakresie następujących grup związków: aminokwasów, peptydów, białek, cukrowców, tłuszczowców, enzymów oraz kwasów nukleinowych. Ćwiczenia mają na celu poznanie budowy, właściwości i metod badawczych wymienionych związków. Przed częścią metodyczną ćwiczeń zamieszczono wymagane od studentów informacje teoretyczne, pozwalające na dostrzeżenie znaczenia części praktycznej. Po każdym ćwiczeniu podano pytania i zadania, obejmujące część te...

W pracy są opisane ćwiczenia laboratoryjne z chemii analitycznej, obejmujące klasyczne metody analizy chemicznej - objętościowe i wagowe oraz metody instrumentalne. W skrypcie zamieszczono również zwięzły opis sposobów pobierania próbek, ich rozkładu (przeprowadzania do roztworu) oraz metod rozdzielania i zagęszczania składników przed końcową detekcją. W ramach poszczególnych jednostek ćwiczeniowych opracowanie umożliwia studentom zapoznanie się z podstawowymi zagadnieniami, dotyczącymi danej te...

Niniejszy skrypt obejmuje swym zakresem metody chemiczne analizy jakościowej kationów i anionów i jest przeznaczony dla studentów Wydziału Chemii Uniwersytetu Łódzkiego. W skrypcie został przyjęty podział kationów na 5 grup analitycznych według Freseniusa oraz podział anionów na 7 grup analitycznych według Bunsena. W części dotyczącej analizy kationów przedstawiony został kolejno przebieg analizy każdej grupy. W tabelach zebrane zostały równania najważniejszych reakcji (zarówno z odczynnikami gr...

Najpopularniejszy od lat podręcznik chemii analitycznej!Chemia analityczna, jeden z najstarszych działów chemii, potrzebna jest wszędzie tam, gdzie konieczne jest określenie lub sprawdzenie składu chemicznego różnych surowców i produktów. Z jej metod korzysta się we wszystkich dziedzinach nauk przyrodniczych i technicznych, w gospodarce i w życiu codziennym.W drugim tomie kolejnego, zmienionego i unowocześnionego wydania podręcznika Chemia analityczna przedstawiono metody rozdzielania związków c...

hemia analityczna jest nauką interdyscyplinarną. Z koniecznością ustalenia lub sprawdzenia składu różnych materiałów spotykamy się na każdym kroku, we wszystkich dziedzinach nauk przyrodniczych i technicznych, w gospodarce i w życiu codziennym. W pierwszym tomie podręcznika omówiona została teoria podstawowych reakcji analitycznych, a zatem reakcje kwas-zasada, reakcje tworzenia się kompleksów, reakcje redoks, reakcje strącania osadów, reakcje w środowisku stopionych soli i reakcje kinetyczne. ...

Jestem przekonany, że przystępna i ciekawa treść skryptu w połączeniu ze stosunkowo niewielką jego objętością będą zachęcać studentów do dokładnego zapoznania się z przedstawionym materiałem, pozwalając studentom na łatwe wniknięcie w sekrety chemii analitycznej i wyzwalając w nich już na początku nauki zainteresowanie nie tylko tą, ale też pośrednio innymi dyscyplinami chemicznymi. Prof. dr hab. Paweł Kościelniak...

Skrypt zawiera opis metod miareczkowych (opartych na czterech podstawowych typach reakcji: zobojętniania, utleniania redukcji, kompleksowania i strącania) oraz metod wagowych. W ramach każdej metody przedstawiony jest niezbędny zakres wiedzy teoretycznej, przykładowe, najbardziej typowe obliczenia oraz szczegółowy opis obowiązujących oznaczeń. Ponadto skrypt obejmuje miareczkowanie potencjometryczne z jednoczesnym zastosowaniem wskaźników barwnych, mające na celu zobrazowanie przebiegu krzywych ...

Tom I zwiera wiadomości na temat teoretycznych podstaw chemii analitycznej, nieorganicznej analizy jakościowej oraz analizy ilościowej klasycznej. Zakres i poziom wiadomości jest dostosowany do programu nauczania chemii analitycznej na uczelniach medycznych. Książka jest przeznaczona zarówno dla studentów wydziałów o profilu medyczno-chemicznym (farmacja, analityka medyczna, biologia, chemia) i niektórych wydziałów politechnik.W tomie II przedstawiono powszechnie stosowane metody instrumentalne ...

Od wielu lat podręcznik znany i uznawany za standard na wielu uczelniach. Poprowadzono w nim spójny i jednolity wykład chemii fizycznej, który opiera się na termodynamice oraz mechanice kwantowej. Od czasu pierwszego wydania zaszło jednak wiele zmian w zakresie zjawisk i metod fizykochemicznych i dlatego grono specjalistów - uczniów profesorów Pigonia i Ruziewicza - podjęło się dokonania niezbędnych uzupełnień i aktualizacji podręcznika, aby mógł on nadal pełnić rolę podstawowego kompendium wied...

W książce przedstawiono eksperymentalne i teoretyczne metody fizykochemii wykorzystywane rutynowo jako niezbędne narzędzia badawcze, kontrolne i diagnostyczne. W pierwszej części opisano podstawowe zagadnienia kluczowe do skutecznego, bezpiecznego i twórczego wykonywania pracy eksperymentalnej z użyciem specjalistycznego sprzętu i aparatury. W szczególności omówiono: · zasady i bezpieczeństwo pracy laboratoryjnej; · podstawy pomiarów fizykochemicznych; · metody opracowania wyników wraz z zasada...

W optymalizacji produkcji zwierzęcej, oprócz wykorzystania zdobyczy współczesnej genetyki, technologii produkcji, w tym i żywienia, stosuje się powszechnie rożnego rodzaju związki organiczne i nieorganiczne, mikroorganizmy i ich metabolity, pozyskiwane bądź to na drodze syntezy chemicznej, bądź wskutek wykorzystania często dość skomplikowanych procesów biotechnologicznych. Do tej grupy składników należy więc zaliczyć związki i preparaty, których zastosowanie w chowie i hodowli zwierząt zwięks...

Chemia jądrowa należy do zaniedbywanych dziedzin nauk chemicznych i znajomość jej podstaw nawet wśród wykształconych osób jest niewielka. Podręcznik jest przeznaczony dla studentów przygotowujących się do egzaminu lub ćwiczeń z chemii jądrowej a ponadto może służyć tym, którzy nie mieli okazji zapoznać się z elementami radiochemii w ramach studiów przyrodniczych i chcieliby uzupełnić lukę w swoim wykształceniu. Treści radiochemiczne, jeśli nie stanowią odrębnego przedmiotu, są często traktowane ...

Chemia nieorganiczna stanowi jeden z podstawowych przedmiotów kształcenia każdego chemika na uniwersytetach, politechnikach i w innych wyższych szkołach. Ponadto wchodzi ona w zakres kształcenia na kierunkach niechemicznych np. lekarzy, farmaceutów, kosmetologów, towaroznawców, ceramików, metalurgów, elektroników, technologów nowych i tradycyjnych materiałów oraz wielu innych w których niezbędna jest wiedza z tego zakresu. Niniejszy podręcznik przeznaczony jest dla studentów mających ugruntowan...

Przekazywany do rąk czytelników skrypt przeznaczony jest przede wszystkim dla studentow kierunku "Chemia", wykonujących ćwiczenia laboratoryjne z zakresu chemii nieorganicznej. Może być on również przydatny dla studentów innych kierunków przyrodniczych oraz dla nauczycieli szkół ponadgimnazjalnych, np. prowadzących koła chemików czy przygotowujących uczniów do olimpiad chemicznych....

Skrypt przeznaczony jest dla słuchaczy Studium Języka Polskiego dla Cudzoziemców, którzy przygotowują się do podjęcia wyższych studiów w Polsce w akademii medycznej, akademii rolniczej, politechnice lub uniwersytecie (kierunek: chemia lub biologia). Materiał merytoryczny skryptu jest zgodny z programem nauczania chemii obowiązującym w Studium. Układ tematyczny wynika z jednoczesnego uczenia cudzoziemców języka polskiego i chemii. W związku z tym w początkowych tematach używane są zdania proste, ...

Wspaniale ilustrowany elementarz chemii dla studenta i licealisty! Autorzy wyjaśniają podstawowe problemy chemii ogólnej, a także naturę oddziaływań i przebieg procesów chemicznych ze szczególnym uwzględnieniem ich wpływu na środowisko naturalne. Podręcznik zawiera także wprowadzenie do chemii nieorganicznej, organicznej i analitycznej. Stanowi pomost między chemią nauczaną w szkole średniej a chemią wykładaną na wyższych uczelniach. Autorzy wymagają od czytelnika jedynie podstawowej znajomości...

W książce omówiono: budowę cząsteczki i podstawowe pojęcia w chemii organicznej, główne grupy związków chemicznych, biomolekuły, zagadnienia stereochemii, zastosowania chemii organicznej w preparatach i materiałach codziennego użytku, projektowanie syntezy organicznej jako narzędzia zarówno do tworzenia nowych struktur, jak i odtwarzania już istniejących....

W części pierwszej podręcznika na wstępie przedstawiono powiązania chemii organicznej z innymi jej dziedzinami, znaczenie dla rozwoju licznych gałęzi przemysłu; omówiono strukturę cząsteczek organicznych w aspektach topologii, klasyfikacji, metod i ustalania ich budowy oraz struktury przestrzennej w powiązaniu z opisem kwantowo-mechanicznym, a także zasady nazewnictwa związków organicznych, metody spektroskopowe służące określaniu struktury cząsteczek oraz ogólnie spektroskopię UV. Kolejne roz...

W drugiej części ksiązki "Chemia organiczna" na wstępie omówiono podstawowe zagadnienia z dziedziny stereochemii, w tym chiralności, konfiguracji cząsteczki, czynności optycznej, konfiguracji absolutnej, diastereoizomerii i projekcji Fischera, a ponadto konformacji alkanów i cykloalkanów, trwałości pierścieni, izomerii pochodnych cykloheksanu wraz z aspektami względnej reaktywności konformerów. Głównym tematem tej części podręcznika są najważniejsze typy reakcji chemicznych, a więc reakcje subst...

Część trzecią podręcznika ::amp::#8222;Chemia organiczna::amp::#8221; rozpoczyna opis podstawowych zagadnień z zakresu planowania syntezy organicznej na bazie analizy retrosyntetycznej (syntony, dyskoneksja, przekształcenia grup funkcyjnych) zilustrowanych licznymi przykładami. Następne rozdziały poświęcono tematyce stereoselektywności, stereospecyfiki i stereochemicznej kontroli reakcji. Omówiono w kolejności - stereoselektywność w reakcjach syntezy olefin, izomeryzację i względną trwałość i...

Jest to nowy i całkowicie nowatorski podręcznik chemii organicznej.

Znakomity podręcznik chemii organicznej * przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej * nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji * doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału * bogaty materiał ilustracyjny W niniejszym wydaniu: - podręcznik powiązano z bogatym materiałem rozszerzającym i uzupełniającym, dostępnym na specjalnie dedykowanych stronach internetowych - uwzględniono najnowsze informacje z zakresu chemii organicznej - zaakcentowano powiązana chemi...

Znakomity podręcznik chemii organicznej, przystępny, systematyczny wykład chemii organicznej, nowatorski sposób wyjaśniania mechanizmów reakcji, doskonały pod względem dydaktycznym i metodycznym układ materiału, bogaty materiał ilustracyjny. W niniejszym wydaniu: - podręcznik powiązano z bogatym materiałem rozszerzającym i uzupełniającym, dostępnym na specjalnie dedykowanych stronach internetowych- uwzględniono najnowsze informacje z zakresu chemii organicznej- zaakcentowano powiązana chemii org...

W chemii i technologii chemicznej używane są często takie pojęcia, jak: związki wielkocząsteczkowe, polimery, tworzywa sztuczne, masy plastyczne i elastomery, które mają podobne znaczenie, lecz nie są synonimami. Fragment Wprowadzenia...

Książka stanowi drugą część wcześniej wydanej ,,Chemii jądrowej" i przeznaczona jest dla studentów nauk ścisłych oraz osób zainteresowanych skutkami działania promieniowania jonizującego na substancje chemiczne i żywe organizmy. W książce omówiono reakcje chemiczne wywołane działaniem promieniowania jonizującego na materię, ich specyfikę oraz procesy radiolizy różnych substancji. Przedstawiono stosowane techniki badawcze, a także zastosowania chemii radiacyjnej w praktyce....

W tomie 2 omówiono: - składniki wpływające na reologiczne cechy żywności; - rolę rodników, utleniaczy i przeciwutleniaczy; - nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodzenia roślinnego; - alergeny, toksyny, mutagenne i rakotwórcze składniki żywności; - właściwości, funkcje i zasady stosowania dodatków do żywności; - chemiczne właściwości i działanie suplementów diety; - techniki i zasady przeprowadzania analizy żywności ...