Po krótkim wprowadzeniu w historię biotechnologii i wskazaniu na jej tendencje rozwojowe,
w podręczniku przedstawiono ogólne zasady procesów mikrobiologicznych, na których głównie bazuje biotechnologia, opisano zagadnienia inżynierii bioreaktorów w aspekcie przebiegających w nich procesów ( mikrobiologicznych, biochemicznych, a także fizycznych), następnie omówiono metody wydzielania, oczyszczania i utrwalania bioproduktów odprowadzanych z bioreaktorów oraz rolę i zastosowanie enzymów w ...
53,40 zł
70,00 złCena sugerowana przez wydawcę
Oszczędzasz: 16,60 zł