Maria Grodecka

Wysunięcie przez Autorkę tezy, że tylko porzucenie przez ludzkość jedzenia pokarmów mięsnych oraz przestawienie się na rolnictwo ekologiczne może być zasadniczym źródłem prawdziwego postępu społecznego, zarówno pod względami etycznymi i zdrowotnymi, jak i ekologiczno-ekonomicznymi, ma w świetle współczesnej wiedzy i wrażliwości etycznej głębokie uzasadnienie. ...

Bariera psychiczna w stosunku do propozycji wegetariańskich różnie się u różnych osób wyraża, zależnie od ich postaw i charakterów, rozmaicie też bywa uzasadniania. Oto kilka dość pospolitych przykładów argumentacji, jaką posługują się nieugięci amatorzy mięsa: Uczony: ,,Ludzki organizm potrzebuje mięsa". Realista: ,,Mięso daje siłę". Szczery: ,,Ja nie mogę obyć się bez mięsa". Religijny: ,,Pan Bóg ludziom pozwolił". Człowiek pracy: ,,Ja nie mam czasu na skrobanie jarzyn". Chlopek-roztropek: ,,M...