Jan Chojnacki

Jan Chojnacki to człowiek legenda. Dziennikarz, producent i wydawca, autor audycji Bielszy odcień bluesa, od 40 lat obecnej na falach Trójki, absolutny guru miłośników tej muzyki. Blues z kapustą to porywająca opowieść o obezwładniającej sile muzyki, barwnym życiu i absurdach PRL-u, pełna anegdot, humoru, w gwiazdorskiej obsadzie. Spotkamy tutaj - niczym na backstage'u - nie tylko B.B. Kinga, Erica Claptona, Carlosa Santanę, ale też Boney M., Tadeusza Kantora i wiernego towarzysza wspólnych awan...

Prawidłowe żywienie chorych stanowi integralną część procesu leczenia. Nauka o optymalnym żywieniu jest dziedziną bardzo dynamicznie się rozwijającą, wraz ze zmieniającymi się tradycjami żywieniowymi, upodobaniami kulinarnymi, technologicznymi procesami przetwórstwa i jakościowymi zmianami produktów żywieniowych. Prowadzenie racjonalnej terapii wymaga więc kompleksowej i aktualnej wiedzy na temat fizjologii i patofizjologii procesu odżywiania, leczenia dietetycznego i żywieniowego w różnych zesp...