Opis
Leśne specjały to zbiór przepisów na potrawy z darów lasu. Znajdziecie tu wspaniałe pomysły na wykorzystanie grzybów - zarówno świeżych, jak i suszonych, a także receptury na przepyszne zupy owocowe, ciasta i desery z malinami, jagodami, jeżynami czy poziomkami oraz na wyśmienite konfitury i nalewki z tych leśnych owoców. W książce zostały umieszczone również propozycje z dodatkiem orzechów laskowych, m.in. chłodnik i krokiety. Z kolei przepisy na dziczyznę (np. na zrazy z sarniny czy comber z zająca w jarzynach) przekonają Was, że potrawy z tego bardzo zdrowego mięsa wcale nie są trudne w przygotowaniu. Ciekawostkę stanowią receptury na przyprawy z jałowcem - o niebo lepsze niż gotowe mieszanki przyprawowe ze sklepu. Ewa Aszkiewicz jest znaną i cenioną autorką książek kucharskich. Od lat pieczołowicie kultywuje bogate tradycje kulinarne swojej rodziny, sięgające połowy XIX wieku.
Inne tego autora
Książka dostarczy wielu pomysłów na pyszne potrawy. Sięgając do tradycji, zaskoczymy naszych najbliższych, podając np. pieczeń z sarny w śmietanie, bażanta w wiśniowym sosie, kuropatwy duszone w czerwonej kapuście, bigos hultajski czy pasztet z zająca. Do opisanych dań idealnie pasować będą zaproponowane przez Ewę Aszkiewicz sosy (gorące i zimne), nalewki oraz konfitury.
Jakkolwiek poszukiwanie składników i przygotowanie dań z dziczyzny będzie wymagało nieco więcej wysiłku, warto go podjąć. Auto...
25,69 zł
34,90 zł
Oszczędzasz: 9,21 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Ewa Aszkiewicz - królowa kuchni polskiej. Ponad 2 miliony sprzedanych książek tej autorki!
Książka dla ludzi ceniących czas!
Masz tylko chwilę na przyrządzenie obiadu dla rodziny? Zaskoczyli cię nieoczekiwani goście? A może chcesz przygotować wyrafinowaną kolację dla kilkunastu osób? Z tą książką szybko i bez stresu wyczarujesz wspaniałe dania.
Podział czasowy – w każdej części znajdziesz przepisy na potrawy, których przygotowanie zajmie odpowiednio 20, 30, 40 lub 50 minut.
Proste wyszukiwanie –...
33,56 zł
49,90 zł
Oszczędzasz: 16,34 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Nasza religia, a także tradycja polskiej kuchni nakazuje nam pościć w piątki. By ułatwić przygotowanie postnych potraw i udowodnić, że także bez mięsa można smacznie i atrakcyjnie przygotowywać posiłki, proponujemy naszym Czytelnikom książkę opracowaną przez p. E. Aszkiewicz. Książka zawiera całą gamę łatwych do przygotowania propozycji dań bezmięsnych....
5,18 zł
7,05 zł
Oszczędzasz: 1,87 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Przepisy podane w tej książce są sprawdzone, niektóre z nich nawet przez trzy pokolenia mojej rodziny. Podane są one w tak przystępny sposób, że udadzą się każdej, także niezbyt doświadczonej pani domu. Życzę by przygotowane potrawy nie tylko smakowały, ale w sposób widoczny poprawiły Wasze zdrowie, samopoczucie i sylwetkę....
7,80 zł
8,88 zł
Oszczędzasz: 1,08 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
KUCHNIA POLSKA. WIELKA KSIĘGA SPRAWDZONYCH PRZEPISÓW to sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej: Przekąski (zimne i gorące) oraz sosy Zupy (kremy, staropolskie, codzienne) Jarzyny (zasmażane, z wody, na surowo) Dania główne (mięsa, drób, ryby, bezmięsne) Ciasta, desery, napoje i przetwory W tej wspaniałej WIELKIEJ KSIĘDZE PRZEPISÓW znajdziesz: * 500 przepisów * 500 kolorowych fotografii * praktyczne informacje: - stopień trudności - ilość porcji - czas przygotowania ...
49,68 zł
69,00 zł
Oszczędzasz: 19,32 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
365 pełnowartościowych i smacznych obiadów kuchni polskiej
Dania na co dzień i od święta
Podział na 4 pory roku - wiosną wykorzystasz nowalijki, a zimą ugotujesz pożywne dania i zupy
Czas przygotowania i stopień trudności
Kaloryczność potraw
Koszt wykonania...
27,54 zł
39,90 zł
Oszczędzasz: 12,36 zł
Cena sugerowana przez wydawcę