Szukaj Szukaj
KSIĄŻKIKulinaria
Receptury z klasztornej piwniczki. Przetwory, soki
-20%

Receptury z klasztornej piwniczki. Przetwory, soki

Jacek Kowalski

Wydawnictwo:Dębogóra
Autor: Jacek Kowalski
Liczba stron: 72
Oprawa: twarda
Rok wydania w Polsce: 2008
Format: 15x21 cm
Dostępność:Produkt czasowo niedostępny
EAN:9788361374541
Receptury z klasztornej piwniczki. Przetwory, soki
Cena sugerowana przez wydawcę:
19,90
15,94
Oszczędzasz: 3,96

Opis

Ta książka kucharska to wydawnictwo niezwykłe. Zbiera i przypomina oryginalne przepisy tradycyjnej kuchni klasztornej. Zdradza prawdziwe przepisy kuchni, która przeżywa dziś swój zasłużony renesans. Znajdujemy tu stare receptury na potrawy najbardziej wyszukane, ale i najbardziej popularne. Potrawy mięsne i rybne, wina i nalewki, ciasta i desery... Dania na każdą porę roku i dnia. Na czas postu i czas świętowania, na Adwent i Wielki Post, na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Zachowując piękny język, w jakim owe dawne receptury były spisywane, ozdabiając je perełkami sarmackiego humoru i ubarwiając ponętnymi ilustracjami - książka ta pozwala wczuć się w nastrój towarzyszący owemu starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania z darów natury barw, smaków, aromatów.

Opinie

Inne tego autora

Ta strona wykorzystuje ciasteczka lub podobne technologie do przechowywania informacji. Brak zmiany w ustawieniach przeglądarki oznacza zgodę na to. Więcej w naszej polityce prywatności.