Opis
"Polska kuchnia regionalna" to poradnik dla wielbicieli tradycyjnego, zdrowego jedzenia. Przedstawia dziedzictwo Pomorza, Kujaw, Warmii i Mazur, Podlasia, Mazowsza, Wielkopolski, Śląska, Małopolski z Podhalem, Lubelszczyzny i Podkarpacia. Opisuje, jak zmieniały się i rozwijały się na przestrzeni wieków nasze przyzwyczajenia kulinarne, jaki wpływ na kształt polskiej kuchni mieli bliżsi i dalsi sąsiedzi. W książce tej zamieszczono blisko 200 przepisów na potrawy regionalne, jak kwaśnica, flaki, kołduny, cepeliny, szneki i wiele, wiele innych pochodzących z różnych zakątków Polski. Warto zachować ich smak, bo to skarb naszego dziedzictwa kulturowego, który trzeba chronić i kultywować, aby nie zatracić rodzinnych korzeni. Zaprezentowano tu również najważniejsze i najbardziej oryginalne wyroby regionalne, produkowane z naturalnych składników i według tradycyjnych metod naszych przodków. Są wśród nich między innymi kaszanki, wędzone kiełbasy, chleby pieczone na liściach, twarogi i rozmaite sery, konfitury, rozliczne miody, wiśniówki, orzechówki i inne trunki. Ich jakość potwierdziło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wpisując je na Listę Produktów Tradycyjnych. Te wspaniałe smakołyki warte są polecenia jako alternatywa dla produktów naszpikowanych syntetycznymi konserwantami i polepszaczami smaku.
Wybierzmy się więc na wyprawę po najciekawszych rodzimych kulinariach, by ocalić je od zapomnienia!
Wybierzmy się więc na wyprawę po najciekawszych rodzimych kulinariach, by ocalić je od zapomnienia!
Inne tego autora
Mapy samochodowe Marco Polo od ponad pół wieku cieszą się uznaniem kierowców z Niemiec i całej Europy. Czytelność, wysoka estetyka a przede wszystkim aktualność treści to zalety, które od niedawna mogą docenić także polscy odbiorcy. Mapy wydawnictwa Marco Polo w zależności od prezentowanego obszaru wzbogacane są dodatkowo o plany większych miast znajdujących się na skartowanym obszarze, mapy autostrad, mapy odległości, tabele odległości, czasy przejazdów, informacje o dozwolonych prędkościach, i...
19,02 zł
25,00 zł
Oszczędzasz: 5,98 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Książeczka do kolorowania dla dzieci w wieku przedszkolnym, uzupełniona prostymi zadaniami. Dzięki nim dziecko rozwija podstawowe umiejętności manualne oraz ćwiczy spostrzegawczość i logiczne myślenie.Zapraszamy do wspólnej zabawy! ...
2,51 zł
3,49 zł
Oszczędzasz: 0,98 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Karty pracy dla czterolatka w grupie mieszanej 45 latki Ciekawa zabawa cz.14 zawierają ćwiczenia, które doskonalą umiejętności ze wszystkich obszarów rozwojowych zawartych w podstawie programowej.
Ułatwiają nauczycielowi pracę w grupie mieszanej 45-latków, są skorelowane pod względem tematów i umiejętności z kartami dla pięciolatków.
Uruchamiają skojarzenia do danego tematu i inicjują rozmowy dzięki otwierającej każdy krąg tematyczny stronie z marginesem, na którym są obrazki związane z tematem....
24,64 zł
26,00 zł
Oszczędzasz: 1,36 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
25,69 zł
29,90 zł
Oszczędzasz: 4,21 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
30,95 zł
34,99 zł
Oszczędzasz: 4,04 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Słownik zawiera około 17000 tysięcy haseł z zakresu słownictwa ogólnego. Opracowanie uwzględnia również pewien zasób terminów specjalistycznych (z dziedzin takich jak m.in. technika, medycyna, nauki przyrodnicze, ekonomia) oraz leksyki potocznej. W pierwszej części znajduje się słownik polsko-portugalski, a w części drugiej portugalsko-polski. Dla wszystkich haseł portugalskich w obu częściach słownika podano zapis ich wymowy. Część słownikowa jest poprzedzona krótkim wprowadzeniem, w którym pod...
25,68 zł
39,90 zł
Oszczędzasz: 14,22 zł
Cena sugerowana przez wydawcę