Szukaj Szukaj
CZASOPISMA
Miesięcznik Znak 776 1/2020 Jedzenie przyszłości
-25%

Miesięcznik Znak 776 1/2020 Jedzenie przyszłości

Praca zbiorowa

Wydawnictwo:Znak
Autor: Praca zbiorowa
Liczba stron: 120
Oprawa: broszurowa
Rok wydania w Polsce: 2020
Format: 20x27 cm
Dostępność:Produkt czasowo niedostępny
EAN:5902490409798
Miesięcznik Znak 776 1/2020 Jedzenie przyszłości
Cena sugerowana przez wydawcę:
22,99
17,22
Oszczędzasz: 5,77

Opis

Jedzenie przyszłości
W obliczu postępującej katastrofy klimatycznej oraz rosnącej liczby ludności temat jedzenia wydaje się jednym z najważniejszych wyzwań współczesności. Z jednej strony marnujemy 1/3 światowej produkcji żywności, a z drugiej co trzeci człowiek na Ziemi cierpi z powodu głodu bądź niedożywienia. W związku z tym kwestia tego, co pojawia się na naszych talerzach, nie może pozostawać sprawą indywidualnego wyboru, lecz, siłą rzeczy, stanowi część ogromnej sieci produkcji i dystrybucji żywności, która wymaga znacznych korekt.
W Temacie Miesiąca:
Czy z naszych stołów znikną kawa, wino i kakao? Kiedy zjemy burgera z in vitro? Jak rozbudzić w sobie czułość dla jedzenia?
Odpowiadają: Zbigniew M. Karaczun, Ewa Kopczyńska, Krzysztof Kornas i Marta Sapała
Ponadto w numerze:
Ostatni Żyd w Afganistanie
Niezwykła historia Zablona Simontowa
Lekcje z Amazonii
Rozmowa z misjonarką w Peru
Nie urodzić się wcale
Antynatalizm i jego argumenty
Literatura
Gitkiewicz, Hund, Springer i Bonowicz o Bargielskiej

Opinie

Inne tego autora

Ta strona wykorzystuje ciasteczka lub podobne technologie do przechowywania informacji. Brak zmiany w ustawieniach przeglądarki oznacza zgodę na to. Więcej w naszej polityce prywatności.