Opis
Książka opisuje historię kultury materialnej żywienia na terenie dawnego księstwa opolsko-raciborskiego, głównie Raciborza i okolic. W przejrzysty sposób opisano tu m.in. dzieje: rolnictwa, młynarstwa, piekarnictwa, cukiernictwa, piernikarstwa, rzeźnictwa, myślistwa i rybołówstwa, piwowarstwa, winiarstwa i gorzelnictwa, bartnictwa, pasiecznictwa, karczmarstwa, hotelarstwa, wielkich uczt oraz używek typu tytoń, kawa czy herbata. Opracowanie bazuje na obszernym materiale źródłowym ? sięgających aż średniowiecza dokumentów czy też XIX-wiecznych doniesień prasowych. Pozycja wzbogacona szeregiem unikalnej archiwalnej ikonografii oraz,w formie suplementu, przepisami ludowymi okraszonymi kolorowymi zdjęciami potraw i wykonujących je raciborskich gospodyń
Inne tego autora
Katalog zabytków z terenu całego powiatu raciborskiego.
27,44 zł
30,90 zł
Oszczędzasz: 3,46 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Album formatu B 5, zawierający historię bractwa kurkowego oraz domu strzeleckiego w Raciborzu (Ratibor), jednej z najpiękniejszych tego typu budowli zachowanych w Polsce. Uzupełnieniem tekstu, publikowanego w języku polskim i angielskim, jest bogata ikonografia archiwalna i filokartystyczna, przedstawiająca zarówno braci kurkowych jak również ich obiekt oraz jego przekształcenia....
25,75 zł
35,00 zł
Oszczędzasz: 9,25 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Pozycja otwiera cykl monografii polskich opactw cysterskich adresowanych do Czytelnika nie oczekującego naukowych tekstów opatrzonych aparatem przypisów, ale książek w przystępny i popularny, ale solidny sposób traktujących tematykę monastycyzmu szarych braci. Autor jest dziennikarzem, ma na koncie szereg tytułów książkowych, publikuje swoje teksty na łamach Gazety Wyborczej. Kluczem do konstrukcji monografii opactwa w Rudach nad górną Odrą był dobór tematów mogących zainteresować każdego badacz...
32,60 zł
35,00 zł
Oszczędzasz: 2,40 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Liczący już sobie 136 lat Zakład Wodociągów i Kanalizacji w Raciborzu nie doczekał się jednak dotąd kompleksowej monografii.
Opracowanie, które trzymacie Państwo w ręku, jest podsumowaniem dokonań i osiągnięć w szerokim kontekście historycznym, od średniowiecza do współczesności. Jednocześnie dokumentuje realizację programu Gospodarki Wodno - Ściekowej w Raciborzu, współfinansowanego z Funduszu Spójności Unii Europejskiej.
Mamy nadzieję, że książka spotka się z zainteresowaniem i dostarczy wielu...
41,20 zł
56,00 zł
Oszczędzasz: 14,80 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Liczący ponad trzy tysiące fotografii zbiór takich mistrzów jak Engler, Jttner, Ogiermann, Sczygiol, Axmann czy Kotscha, zgromadzony przez raciborski Verkehrsverein zajmujący się promowaniem ziemi raciborskiej, zaginął bezpowrotnie w 1945 w siedzibie towarzystwa w ratuszu. Album Racibórz na starej fotografii - Ratibor auf alten Fotografien powstał dzięki przychylności kolekcjonerów, którzy przez wiele lat, śledząc aukcje, odwiedzając giełdy, wertując przedwojenne wydawnictwa, odtwarzają z mozołe...
72,11 zł
98,00 zł
Oszczędzasz: 25,89 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
W Chałupkach-Boguminie doszło do pierwszego w historii spotkania linii kolejowych dwóch wielkich mocarstw - cesarstwa Habsburgów i królestwa Hohenzollernów. Dwie małe przygraniczne miejscowości znalazły się nagle w centrum ważnego węzła kolejowego znad Morza Północnego do Konstantynopola. Zbudowana przez Towarzystwo Kolei Wilhelma linia Koźle-Racibórz-Chałupki spowodowała ogromne zmiany społeczno-gospodarcze tego regionu a także istotne przekształcenia krajobrazu. Opracowanie dokumentuje te zjaw...
53,24 zł
70,00 zł
Oszczędzasz: 16,76 zł
Cena sugerowana przez wydawcę