Opis
Zdrowie zakręcone w słoikach
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to kolejna książka pokazująca bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspomagają układ odpornościowy i pokarmowy, ponieważ naturalny proces konserwowania nie pozbawia produktów ich składników odżywczych. Dlatego fermentowana żywność jest wyjątkowo zdrowa. Jeśli nie masz piwnicy lub chłodnego miejsca nie martw się. Wcale nie potrzebujesz ogromnych beczek czy słoików. Z tym poradnikiem kiszenie jest naprawdę proste!
W książce znajdziesz:
porady, jakie produkty wybrać do kiszenia, w czym najlepiej kisić,
przepisy na fermentowane dania: kiszone warzywa, kimchi, kombuchę, zakwas z buraków, chleb na zakwasie,
wskazówki, jak wykorzystać kiszone produkty w poście i diecie dr Ewy Dąbrowskiej,
porady, jak zrobić domowe mleko kwaszone, kefir, jogurt czy jajka peklowane,
inspirujące, nietypowe przepisy na warzywa i owoce: kapustę kiszoną z imbirem i marchewką, kiszone jabłka i cytryny, kiszone rzodkiewki i kiszony ananas,
sposoby na wykorzystanie fermentowanych produktów w kuchni w zbilansowanych przepisach.
Dla miłośników koncepcji żywienia dr Ewy Dąbrowskiej do przepisów dodane są cenne informacje, na jakim etapie postu lub diety można wykorzystać fermentowany produkt.
W tym roku zatroszcz się o swoje zdrowie i postaw na kiszonki!
W książce o swoich pasjach i manufakturach opowiadają również: Barbara Piątkiewicz z Pracowni Wypieków Chleba. Moje Wypieki, Magdalena Witkiewicz pisarka, autorka m.in. Jeszcze się kiedyś spotkamy, Czereśnie zawsze muszą być dwie, Mikołaj Bator z Zakwasowni oraz Marek Brunka z Regionalnego Centrum Mikroorganizmów Brunka Natural.
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską to kolejna książka pokazująca bogactwo kuchni roślinnej. Kiszonki wspomagają układ odpornościowy i pokarmowy, ponieważ naturalny proces konserwowania nie pozbawia produktów ich składników odżywczych. Dlatego fermentowana żywność jest wyjątkowo zdrowa. Jeśli nie masz piwnicy lub chłodnego miejsca nie martw się. Wcale nie potrzebujesz ogromnych beczek czy słoików. Z tym poradnikiem kiszenie jest naprawdę proste!
W książce znajdziesz:
porady, jakie produkty wybrać do kiszenia, w czym najlepiej kisić,
przepisy na fermentowane dania: kiszone warzywa, kimchi, kombuchę, zakwas z buraków, chleb na zakwasie,
wskazówki, jak wykorzystać kiszone produkty w poście i diecie dr Ewy Dąbrowskiej,
porady, jak zrobić domowe mleko kwaszone, kefir, jogurt czy jajka peklowane,
inspirujące, nietypowe przepisy na warzywa i owoce: kapustę kiszoną z imbirem i marchewką, kiszone jabłka i cytryny, kiszone rzodkiewki i kiszony ananas,
sposoby na wykorzystanie fermentowanych produktów w kuchni w zbilansowanych przepisach.
Dla miłośników koncepcji żywienia dr Ewy Dąbrowskiej do przepisów dodane są cenne informacje, na jakim etapie postu lub diety można wykorzystać fermentowany produkt.
W tym roku zatroszcz się o swoje zdrowie i postaw na kiszonki!
W książce o swoich pasjach i manufakturach opowiadają również: Barbara Piątkiewicz z Pracowni Wypieków Chleba. Moje Wypieki, Magdalena Witkiewicz pisarka, autorka m.in. Jeszcze się kiedyś spotkamy, Czereśnie zawsze muszą być dwie, Mikołaj Bator z Zakwasowni oraz Marek Brunka z Regionalnego Centrum Mikroorganizmów Brunka Natural.
Inne tego autora
22,10 zł
24,99 zł
Oszczędzasz: 2,89 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Malta, chociaż jest dosyć małą wyspą, położoną pośrodku Morza Śródziemnego między Sycylią a Afryką, oferuje podróżnym wiele naturalnego piękna i pomników historycznych. Są tam megalityczne świątynie przypominające Stonehenge, potężne fortece, romantyczne miasta i zapierające dech w piersiach barokowe i renesansowe pałace. Większość osad na Malcie została zbudowana przez rycerzy Świętego Jana z Jerozolimy, dlatego miasta są tak bardzo do siebie podobne. Spośród naturalnych pomników przyrody wyróż...
11,76 zł
15,46 zł
Oszczędzasz: 3,70 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Idealna propozycja dla najmłodszych dzieci, które właśnie rozpoczynają edukacyjną przygodę. Jeśli Twój maluch uwielbia naklejki i jeszcze nie radzi sobie z samodzielnym rysowaniem, zaproponuj mu zabawę w wyklejanki. Żeby powstały wspaniałe obrazki z ulubionymi bohaterami w rolach głównych, wystarczy dopasować naklejki, kierując się kształtem, wielkością i kolorem. Naklejki (ponad 200 sztuk!) są duże, łatwe do chwytania przez dziecko, a w dodatku można je wielokrotnie odklejać i przyklejać. Taka ...
10,87 zł
14,99 zł
Oszczędzasz: 4,12 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Witamy w jesiennej krainie. Zapraszamy na spacer do pachnącego lasu lub parku! Jesień już się tam zadomowiła na dobre! Wszędzie pełno bajecznie kolorowych liści, kasztanów, żołędzi, grzybów i zabawy. Dzięki zadaniom wyczarujesz z papieru wspaniałe jesienne dekoracje. Dodatkowo zadania na spostrzegawczość, labirynty, naklejki i wspaniałe papiery do składania. Seria edukacyjna dla dzieci w wieku 46 lat: rozwija umiejętność myślenia i kojarzenia ćwiczy spostrzegawczość i kreatywność pomaga w nauce...
7,19 zł
9,99 zł
Oszczędzasz: 2,80 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Poziom średnio zaawansowany. Trzecia część z serii. Dzięki tej książce nauczysz się i utrwalisz wiadomości z języka angielskiego na poziomie średnio zaawansowanym. Jest to kolejny etap w ćwiczeniu języka angielskiego odpowiadający poziomowi B1 w skali europejskiej... ...
27,29 zł
37,90 zł
Oszczędzasz: 10,61 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Seria na lata! Wyjątkowy zbiór ukochanych, znanych i mniej znanych, baśni oraz legend. Wspaniałe opowieści, które pozwolą otworzyć wrota wyobraźni. Uważaj, by wzrok straszliwego Bazyliszka nie zamienił cię w kamień. Baw się na balu razem z pięknym Kopciuszkiem, a potem pomóż Gerdzie uratować Kaja z rąk okrutnej Królowej Śniegu. Poznaj sekret wypieku legendarnych toruńskich piernikó w! Te pięknie zilustrowane, niezwykłe historie zostaną w pamięci na zawsze. ...
7,14 zł
10,70 zł
Oszczędzasz: 3,56 zł
Cena sugerowana przez wydawcę