Szukaj Szukaj
KSIĄŻKIZarządzanie
Ekonomia na talerzu
-26%

Ekonomia na talerzu

Chang Ha-Joon , Aleksandra Paszkowska

Wydawnictwo:Wydawnictwo Krytyki Politycznej
Autor: Chang Ha-Joon , Aleksandra Paszkowska
Liczba stron: 320
Oprawa: broszurowa
Rok wydania w Polsce: 2023
Format: 205x145 mm
EAN:9788367075770
Ekonomia na talerzu
Cena sugerowana przez wydawcę:
59,90
44,08
Oszczędzasz: 15,82

Opis

To nie jest książka o "ekonomii jedzenia", ani książka zestawiająca ekonomię i żywność. To książka o globalizacji, zmianach klimatycznych, migracji, niedostatku, automatyzacji i wielu innych istotnych tematach podanych w lekkostrawnej formie.

Ha-Joon Chang w inteligentny i zabawny sposób łączy opowieści o kuchni i jedzeniu z ekonomią tak, by ambitne idee ekonomiczne stały się nie tylko zjadliwe, ale nawet smaczne.


Opinie

Inne tego autora

Ta strona wykorzystuje ciasteczka lub podobne technologie do przechowywania informacji. Brak zmiany w ustawieniach przeglądarki oznacza zgodę na to. Więcej w naszej polityce prywatności.