Opis
Podręcznik zawiera współczesną wiedzę na temat przedsiębiorstwa hotelowego w aspekcie jego ekonomiki, finansów i rachunkowości oraz organizacji, zarządzania i marketingu. W książce omówiono m.in. tendencje występujące w strukturze instytucjonalnej rynku hotelowego, struktury i kulturę organizacyjną współczesnych hoteli, podstawowe formy prawno-organizacyjne tego rodzaju podmiotów gospodarczych, politykę cenową, metody sterowania ryzykiem, współczesne koncepcje zarządzania operacyjnego i strategicznego oraz kierunki innowacyjnej komunikacji marketingowej.
Inne tego autora
Zgodnie z koncepcją tzw. pól zdrowia nasz stan zdrowia w połowie zależy od stylu życia. Mniejsze znaczenie mają natomiast: warunki środowiska (20% ogółu wpływu), czynniki genetyczne (20%) oraz organizacja opieki medycznej (10%). W pewnym stopniu sami zatem decydujemy o długości i jakości naszego życia, gdyż to my modelujemy nasz styl życia. Głównymi elementami tzw. prozdrowotnego stylu życia są natomiast: aktywność fizyczna, racjonalne odżywianie, unikanie używek, badania kontrolne itp. Będąca p...
42,48 zł
59,00 zł
Oszczędzasz: 16,52 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Dekalog współczesnego zarządzania to książka, która wyznacza nowe trendy w nauczaniu koncepcji i metod zarządzania. Autorzy celowo pomijają w niej powszechnie znane podejścia, które można byłoby już zaliczyć do historii nauk o zarządzaniu, akcentując jednocześnie nowoczesne aspekty problematyki.
Praca zawiera szczegółową charakterystykę różnorodnych metod i technik zarządzania, które zostały uporządkowane wokół dziesięciu wyodrębnionych nurtów badawczych. To cenny materiał źródłowy dla pracow...
38,77 zł
45,00 zł
Oszczędzasz: 6,23 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Podjęty przez Autorów problem badawczy jest niezwykle aktualny i ważny, gdyż przedsiębiorstwo hotelowe pełni obecnie wiele funkcji (...). Z dużą satysfakcją stwierdzam, że recenzowana pozycja analizuje wszystkie najważniejsze aspekty nowoczesnego ujęcia finansów przedsiębiorstwa hotelowego, m.in.: strukturę finansową i sposoby zarządzania tą strukturą, zarządzanie płynnością i wynikiem finansowym, kształtowanie cen usług hotelowych, wykorzystanie rachunkowości zarządczej w procesie zarządzania h...
39,60 zł
55,00 zł
Oszczędzasz: 15,40 zł
Cena sugerowana przez wydawcę
Zmiany klimatyczne mają olbrzymi wpływ na funkcjonowanie firm głównie przemysłowych. Wymuszają zastosowanie w nich różnych rozwiązań technologicznych, normatywnych (np. ISO 14001) i społecznych (np. Corporate Social Responsibility, CSR). Wdrażana jest koncepcja Total Quality Environmental Management (TQEM), wprowadzane są zasady zielonego łańcucha dostaw, zielonego inwestowania, finansowania. Wszystko staje się zielone. Aktualnie firmy muszą zmierzyć się z czterema głównymi problemami. Pierwszym...
35,01 zł
39,90 zł
Oszczędzasz: 4,89 zł
Cena sugerowana przez wydawcę