Marta Krawczyk

Codzienny jadłospis wcale nie musi zawierać mięsa, aby potrawy były smaczne i zdrowe. Przy odrobinie chęci jesteśmy w stanie zastąpić białko, żelazo, witaminy A i B – zawarte w mięsie, innymi produktami roślinnymi, które są w stanie zaspokoić nasze zapotrzebowanie. Prezentowane przepisy to doskonałe pomysły na urozmaicenie diety wegetarianina. Zdrowe śniadania, pomysłowe obiady, smaczne kolacje i przekąski z pewnością zaspokoją najbardziej wymagających....

Dieta wegetariańska to po prostu dieta bezmięsna. Często się uznaje, że przez brak tego składnika w pokarmach jest ona niezdrowa. Nic bardziej mylnego, ponieważ są rośliny, które mogą zastąpić to, co w mięsie najcenniejsze, czyli białko, żelazo oraz witaminy A i B. Książka Dania wegetariańskie to zbiór przepisów na smaczne i zdrowe potrawy bez mięsa. Propozycje na smakowite przekąski, śniadania, obiady i kolacje zachęcą każdego, kto ceni sobie zdrowy styl życia....

Walory smakowe mięsa udomowionego ptactwa idą w parze z jego wartościami odżywczymi – jest zasobne w cynk, witaminę B12 oraz łatwo przyswajalne białko. Niewątpliwą jego zaletą jest także fakt, że należy ono do najbardziej lekkostrawnych i niskokalorycznych mięs. Te jego dobre strony przesądziły zapewne o niezwykłej popularności wśród składników codziennych dań. Prezentowana książka to zbiór pomysłów na doskonałe dania z drobiem na co dzień i od święta, na dania dietetyczne oraz wyśmienite przeką...

Sezon na grillowanie pod gołym niebem trwa zwykle kilka miesięcy, jednak to żadne ograniczenie. Produktów i receptur na smaczne potrawy z rusztu wystarczy na całoroczne rozkoszowanie się tak przyrządzanymi potrawami. Dania z grilla to zbiór wyśmienitych przepisów na soczyste mięsa i ryby, aromatyczne warzywa, a nawet słodkie owoce przyrządzane na grillu. Zaprezentowane receptury na pasty i dipy z pewnością dopełnią smaku tych chrupiących posiłków....

Prawdziwki, pieczarki, boczniaki, kurki, podgrzybki – to najpopularniejsze gatunki grzybów, które królują na naszych stołach. Jak z pomysłem je wykorzystać i wydobyć z nich leśne smaki, podpowiedzą przepisy zgromadzone w prezentowanej książce....

Kasze od dawna goszczą na polskich stołach. Jednak przez pewien czas zostały zapomniane, a szkoda, ponieważ są bogate w minerały, witaminy, są niedrogie i do tego pyszne. Książka przedstawia przepisy z wykorzystaniem kasz: gryczanej, jaglanej, jęczmiennej, a także innych, mniej znanych na naszych stołach, ale równie zdrowych....

W książce zamieszczono 30 zestawów obiadowych. Ich zaletą jest krótki czas przygotowania posiłków z najzdrowszych składników. Urozmaicone dania domowe z pewnością przysłużą się zdrowiu organizmu i zaspokoją najbardziej wybredne podniebienia....

Ze względu na dostępność produktów nasze dania różnią się w zależności od pór roku. Wiosna to pora dojrzewania nowalijek, latem pojawiają się świeże warzywa i owoce, jesień to czas zbioru owoców w sadach, zimą zaś wykorzystuje się zapasy – mrożonki, kiszonki i inne przetwory. Kuchnia polska na cztery pory roku to uporządkowany zbiór pomysłów, który pomoże wykorzystać to, co najlepszego ma dla nas natura....

To wyjątkowa książka kulinarna z przepisami kuchni wegańskiej na każdą porę roku! Jak zaplanować posiłki, by nie marnować produktów? Jak szybko i łatwo przygotować bogate w składniki odżywcze dania? Tego wszystkiego dowiesz się, czytając Kuchnię wegańską na każdą porę roku. Znajdziesz tu tygodniowe jadłospisy w podziale na cztery pory roku, a dzięki prostym wskazówkom będziesz mógł ten sam produkt wykorzystać do przygotowania kilku potraw....

Kuchnia wegańska to inspirujący alternatywny styl życia, myślenia i żywienia. Obecnie istnieje wiele ciekawych wersji dań roślinnych nie muszą być monotonne i pozbawione atrakcyjności. Możliwość czerpania z bogactw kuchni całego świata oraz dostępność egzotycznych produktów, przypraw i receptur urozmaicają naszą kuchnię. W książce znajdą Państwo dania wegańskie o niskim indeksie glikemicznym, przeznaczone zarówno dla osób stosujących dietę roślinną, jak i chcących poprawić zdrowie lub zredukowa...

Ryby pojawiają się na naszych stołach dużo rzadziej niż mięso. Z powodu braku tradycyjnych potraw polskich sporadycznie przyrządzamy także owoce morza. Ale warto pamiętać, że jedne i drugie są bogate w żelazo, a ponadto mają znacznie mniej nasyconych tłuszczów i cholesterolu niż potrawy mięsne. Książka Ryby i owoce morza to zbiór pomysłów zarówno na tradycyjne polskie dania rybne, jak i nowe, zaskakujące sposoby ich przyrządzania. Znalazły się w niej także doskonałe receptury na przygotowanie ow...

Śniadanie jest uważane za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Według dietetyków powinno pokrywać aż 25% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Smaczne i pożywne śniadanie dostarcza energii na cały dzień, pobudza do działania, chroni przed infekcjami i zwiększa koncentrację. W książce zgromadzono wiele pomysłów na ciekawe i pyszne śniadania. Są to zarówno tradycyjne dania podawane na pierwszy posiłek, na przykład jajecznica, omlet czy grzanki, jak również nieco bardziej wyszukane propozycje, takie...

Niewątpliwą zaletą własnoręcznie przygotowywanych soków i koktajli jest fakt, że wiemy dokładnie, co zawierają. Zamiast sztucznych ulepszaczy i konserwantów są bogate w witaminy i mikroelementy tak ważne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Prezentowana książka to zbiór przepisów na smaczne, kolorowe i orzeźwiające soki oraz koktajle, które przygotować możemy z owoców i warzyw....

Zbiór wypróbowanych przepisów na apetyczne desery przyrządzane bez nabiału i jaj to najlepszy dowód na to, że kuchnia wegańska jest pełna inwencji, smaków, aromatów i kolorów. Wbrew pozorom wegańskie desery to nie tylko sałatki owocowe, lecz także ciasta, ciasteczka, czekoladowe przysmaki, musy, kremy i mnóstwo innych pyszności, które zadowolą najbardziej wyrafinowane podniebienie. Okazuje się, że lista produktów roślinnych, jakimi można zastępować składniki tradycyjnych deserów, jest niezwykle ...

Nie trzeba nikogo przekonywać, że dieta oparta na produktach roślinnych wpływa dodatnio na nasze zdrowie i samopoczucie. Nierzadko jednak pojawiają się obawy dotyczące trudności wykonania wegańskich potraw książka Zielona kuchnia jednogarnkowa jest odpowiedzią na te wątpliwości. Dania jednogarnkowe słyną z prostoty i wygody w przygotowaniu, a dodatkowo pozawalają zaoszczędzić czas. Książka zawiera zbiór inspirujących przepisów na sycące i wartościowe wegańskie dania. ...

Nie trzeba nikogo przekonywać, że dieta oparta na produktach roślinnych wpływa dodatnio na nasze zdrowie i samopoczucie. Nierzadko jednak pojawiają się obawy dotyczące trudności wykonania wegańskich potraw książka Zielona kuchnia jednogarnkowa jest odpowiedzią na te wątpliwości. Dania jednogarnkowe słyną z prostoty i wygody w przygotowaniu, a dodatkowo pozwalają zaoszczędzić czas. Książka zawiera zbiór inspirujących przepisów na sycące i wartościowe wegańskie dania....

Zupa jest bardzo popularnym daniem głównie ze względu na dostępność składników oraz stosunkowo niewielki ich koszt. Często stanowi bardzo pożywny i treściwy posiłek, a zawarte w niej warzywa wzbogacają dane o cenne składniki odżywcze. Prezentowana książka zawiera wiele pomysłów na smaczne i zdrowe zupy. Zawarto w niej przepisy na potrawy mięsne, wegetariańskie, a także na chłodniki i zupy owocowe....